Gut zu Wissen – Lebensmittelgarn

Was ist Lebensmittelgarn?

Lebensmitteltaugliche ummantelte Gummifäden

Zu Schlaufen vorgeformt

Hergestellt in GFSI zertifizierten Einrichtungen

Kann für viele verschiedene Fleischanwendungen verwendet werden

Vorgesehene Anwendung

Geeignet für Fleisch und Geflügel.
Die Kerntemperatur des Produkts sollte während des thermischen Prozesses mindestens 80 Grad Celsius betragen, die Prozesstemperatur sollte 200 Grad jedoch nicht überschreiten.

Das Produkt ist nicht zur Verwendung bei offener Flamme geeignet