Lebensmittelgarn
Wird in 5000 Stück pro Beutel geliefert.
Größe 6,4 cm dehnbar bis 12,7 cm (200% Elastizität +-5%)
Größe 10,2 cm dehnbar bis 20,3 cm (200% Elastizität +-5%)
Größe 15,2 cm dehnbar bis 30,5 cm (200% Elastizität +-5%)
Größe 16,5 cm dehnbar bis 49,5 cm (300% Elastizität +-5%)
Wir haben viele verschiedene Farben und Größen. Bitte kontaktieren Sie uns unter webshop@ViskoTeepak.com und wir helfen Ihnen gerne weiter.
Typische Anwendungen
• Drehspieß-Hähnchen
• Rinderrouladen
• Gefüllte Schweinekoteletts
• Backschinken und Speckwickel
• Gefüllter Kohl / Kohlrouladen
• Tamales
• Tournedos
Was ist Lebensmittelgarn?
Lebensmitteltaugliche ummantelte Gummifäden
Zu Schlaufen vorgeformt
Hergestellt in GFSI zertifizierten Einrichtungen
Kann für viele verschiedene Fleischanwendungen verwendet werden
Vorgesehene Anwendung
Geeignet für Fleisch und Geflügel.
Die Kerntemperatur des Produkts sollte während des thermischen Prozesses mindestens 80 Grad Celsius betragen, die Prozesstemperatur sollte 200 Grad jedoch nicht überschreiten.
Das Produkt ist nicht zur Verwendung bei offener Flamme geeignet